2010年1月3日日曜日

ドキュメント 今日のすぅちゃん

正月恒例 ディアステ餅つき〜!

今年のシェフはすぅちゃん(やばぁ
聞くだけやばぁなので、ツッコミ不要でw

仕込みせず、水多めで炊く
ジャーからできたてを見た瞬間、ぁぁ…
臼に移して、ねるねるねーるw
なんか粘り気は出てきたが…
水分多いなら焼きましょう…(ぁぁ…
ところが、意外といけた!w

教訓: 水加減は慎重に、むしろわからない時は少な目で(ゆるくすることは後からもできる
餅米は白米とは違う

いじょ、来年の糧になれば…w

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